平宗について

伝統を伝える 手作り体験

なぜ手作り体験なのか

ここ数年、観光のお客様の需要として「食べる」「遊ぶ」だけではなく、知的好奇心を満足させ「学ぶ」ことができる体験型の商品が求められています。また近年、食育の観点からも県内の幼稚園、小中学校より地元の食文化に触れ、学びたいとの要望が多く寄せられております。

この度、平宗では上記のようなニーズに応えるべく2009年4月に竣工した本社工場にて地域の学校、観光のお客様を対象に、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験して頂ける『柿の葉ずし手作り体験』を販売しております。

一度に体験出来る人数はおおよそバス1台分程度、人数にして約50名ほどとなります。また、お土産として別途ご購入頂く事も可能です。

手作り体験
柿の葉ずしの手作り体験
映画『つつむという優しい文化』
映画『つつむという優しい文化』

手作り体験の様子

手作り体験の概要

【本社工場】柿の葉ずし手作り体験概要

所要時間
約60分
料金
鯖・鮭8個入製造の場合:お1人様 1,550円(税別)
鯖・鮭12個入製造の場合:お1人様 2,100円(税別)
※旅行業社取扱クーポンでのお支払い可
ご案内出来る人数
15名~48名程度(要予約)
受入可能日時
10時〜15時(随時)
※12/25~1/2は受入不可(予約状況による)
備考
駐車場 あり 大型バス可
お土産の販売あり 上記時間に含みません、ご希望の方は別途時間をご調整下さい
お問合せ先
0743−64−2238
住所
〒632−0097 天理市中町216
西名阪自動車道郡山インター南へ800m
本社工場の詳細へ
映画鑑賞
『つつむという優しい文化』河瀬直美監督(15分)
柿の葉ずし手作り
30分

【倭膳 たまゆら】柿の葉ずし手作り体験

所要時間
約45分
料金
鯖・鮭の8個入を製造:お1人様 1,550円(税別)
※旅行業社取扱クーポンでのお支払い可
人数
2~30名程度(要予約/当日不可)
受入可能日時
平日 15時~、16時~
※土日祝 / 12月25日~1月2日は受入不可
備考
駐車場あり / 大型バス可 
すし販売あり(準備のお時間をいただきます)
食事とセットのプランあり(時間料金応相談)
お問合せ先
0742-35-2300
住所
〒630-8052 奈良市七条東町4-25
倭膳 たまゆらの詳細へ
映画鑑賞
『つつむという優しい文化』河瀬直美監督(15分)
柿の葉ずし手作り
30分

【吉野本店】柿の葉ずし手作り体験

所要時間
約45分
料金
鯖・鮭8個入製造の場合:お1人様 1,550円(税別)
※旅行業社取扱クーポンでのお支払い可
人数
5~30名程度(要予約/当日不可)
受入可能日時
平日 10時~、15時~
※3月第3週~5月ゴールデンウィーク後まで、10月第3週~11月末、定休日(月1回)は受入不可
お問合せ先
0746-32-2053
住所
〒639-3113 奈良県吉野郡吉野町飯貝614番地
吉野本店の詳細へ
映画鑑賞
『つつむという優しい文化』河瀬直美監督(15分)
柿の葉ずし手作り
30分

【法隆寺店】柿の葉ずし手作り体験

所要時間
約45分
料金
鯖・鮭8個入製造の場合:お1人様 1,550円(税別)
※旅行業社取扱クーポンでのお支払い可
人数
2~40名程度(要予約)
受入可能日時
10時~、11時~、14時~、15時~、16時~
※原則無休(予約状況による)
お問合せ先
0745−75−1110
住所
〒636−0116 生駒郡斑鳩町法隆寺1丁目8−40
法隆寺参道東側、斑鳩町営駐車場横
法隆寺店の詳細へ

【奈良店】柿の葉ずし手作り体験

所要時間
約45分
料金
鯖・鮭8個入製造の場合:お1人様 1,550円(税別)
※旅行業社取扱クーポンでのお支払い可
人数
2~30名程度(要予約)
受入可能日時
平日 15時~、16時~
※土日祝、8月 第1週~第3週、10月 第3週~11月末、12/25~1/2は受入不可
お問合せ先
0742−22−0866
住所
〒630−8374 奈良市今御門町30−1
猿沢池南へ30m
奈良店の詳細へ

【出張】柿の葉ずし手作り体験

準備物等アルコールスプレー、製造用手袋等もすべて平宗で準備、持参させていただきます。出張先の施設(旅館・ホテル等)にて人数分のテーブル、椅子のみご準備下さい。

対象
主に修学旅行生
所要時間
約60分
場所
奈良県下(※応相談)
人数
30名様以上の団体様
料金
鯖・鮭8個入製造の場合:お1人様 2,500円(税別)
※旅行業社取扱クーポンでのお支払い可
受入可能日時
平日 10時~16時(随時)
※12/25~1/2は受入不可(予約状況による)
お問合せ先
0743−64−2238
映画鑑賞
『つつむという優しい文化』河瀬直美監督(15分)
柿の葉ずし手作り
30分

お申込み方法

旅行代理店様の見学は臨時お受けしております。
県内の小中学校など「食育」「県内産業の研究」等には積極的に協力させて頂きたいと考えております。お気軽にお問い合わせください

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